Dae Gee Korean BBQ signe un accord de franchise principale pour s'étendre au Mexique

Denver, CO (RestaurantNews.com) Dae Gee Korean BBQ – un concept de barbecue coréen à service complet mêlant progressivement la tradition culinaire coréenne à la culture américaine – a signé un accord de franchise principale qui amènera jusqu'à 20 nouveaux restaurants au Mexique.

L'expansion sera dirigée par Restaurant Management Group (RMG), basé à Puerto Vallarta, dont les partenaires possèdent plus de 100 ans d'expérience combinée en restauration et en franchise avec des marques telles que Jamba Juice, Nathan's Famous, Mark Pi's, Taco Maker, et plus encore.

Le groupe prévoit de développer ses sites dans diverses régions du Mexique, notamment à Puerto Vallarta, Cancun, Cabo San Lucas, Guadalajara, Monterrey et Mexico.

« Nous sommes ravis de l'énorme croissance dans laquelle RMG s'est engagé au cours des prochaines années et nous ne pourrions être plus enthousiastes à l'idée de présenter notre excellente cuisine, notre service exceptionnel et notre expérience culinaire exceptionnelle aux consommateurs mexicains », a déclaré le fondateur de Dae Gee, Joseph Kim. . « Nous voyons de grandes promesses dans ces villes et savons que nos nouveaux partenaires seront d'excellents ambassadeurs de la marque. »

Fondée en 2012, la popularité croissante de Dae Gee a commencé en 2015, lorsque la chaîne a été présentée dans la longue série de télé-réalité culinaire du restaurateur Guy Fieri, « Diners, Drive-Ins and Dives ». Fieri a déclaré à propos de Dae Gee : « Ce n'est pas n'importe quel restaurant coréen. Celui-ci est tiré d’affaire ! »

Aujourd'hui, Dae Gee, qui signifie « cochon » en coréen, propose aux clients une expérience interactive qui leur permet de cuisiner leur propre viande sur le grill de leur table lorsqu'ils dînent. Les clients ont la possibilité de choisir parmi une variété de viandes coréennes traditionnelles comme le Galbee (côtes de bœuf), le Sam Gyeob Sal (ventre de porc tranchée) et le Dak Bulgogi (poulet), qui sont marinées dans la marinade secrète de DAE GEE. Chaque viande au choix, ainsi que les options de poisson et végétariennes, peuvent être dégustées dans un bol, une marmite sur pierre chaude ou glissées dans de la laitue et consommées sous forme de wrap. Les entrées peuvent être remplies de votre choix d'accompagnement ou de mélanges, notamment du riz, de la salade de chou fraîche, de la sauce épicée et une variété de neuf plats d'accompagnement, tels que du kimchee, du brocoli, des radis et des galettes de poisson.

« Dae Gee illumine les sens et enrichit l'expérience humaine complète. Issu de générations de recettes transmises, Dae Gee laisse ses clients bien nourris de culture, d'humour et de cuisine coréenne de style recette maison de qualité supérieure », a déclaré le président de RMG, Jim Roo. "Nous sommes impatients de nous lancer dans cette aventure avec Dae Gee et de développer ensemble cette formidable entreprise."

Cette dernière annonce d'expansion intervient à un moment où Dae Gee cherche à poursuivre la croissance agressive de sa franchise à travers les États-Unis. Avec cinq restaurants appartenant à l'entreprise servant des foules de clients dans tout le Front Range du Colorado, Dae Gee prévoit d'ouvrir jusqu'à 5 à 10 nouveaux restaurants dans tout le pays au cours des 12 prochains mois et au moins autant chaque année par la suite.

Y compris l'accord avec le Mexique, d'autres accords de développement ont été signés qui permettront d'installer de nouveaux restaurants Dae Gee à Fort Wayne, dans l'Indiana ; Sioux Falls, Dakota du Sud ; Amarillo, Texas ; et la région métropolitaine de Boston, dans le Massachusetts.

En incluant des frais de franchise de 45 000 $, l'investissement total pour ouvrir un restaurant Dae Gee varie de 408 875 $ à 948 625 $. Chaque restaurant occupe généralement environ 1 000 à 2 500 pieds carrés de terrain et emploie jusqu'à 10 personnes.

Pour en savoir plus sur Dae Gee Korean BBQ et son opportunité de franchise, visitez www.daegee.com.

Contact:Brian GaroutteFranchise Evolution [email protected]