Ina Garten vient de partager un fan

Jennifer Garner a dit qu'elle « faisait ça ce soir ! »

Danielle DeAngelis est journaliste et actuelle rédactrice adjointe pour EatingWell. Elle a auparavant travaillé comme boursière 2022-23 pour la marque.

Ina Garten vient de prouver qu'elle fouettait la feta avant qu'elle ne soit cool.

Nous aimons la façon dont Barefoot Contessa est si active sur les réseaux sociaux récemment. Depuis qu'elle a partagé son menu de dîner préparé à l'avance, nous attendons le prochain article de Garten. Et à la fin de la semaine dernière, Garten a préparé un apéritif classique pour clôturer la fin de l'été.

"Les crostini aux tomates sont l'un de mes apéritifs préférés", a écrit Garten dans la légende de sa dernière publication sur Instagram. "Il y a quelque chose dans les toasts croustillants avec la feta crémeuse et les tomates sucrées."

Vous voulez apprendre à préparer les crostini aux tomates d'Ina Garten avec de la feta fouettée ? C'est en fait facile, en utilisant des ingrédients simples et en seulement trois étapes. Lisez la suite pour découvrir comment créer cette superbe application.

Voici les ingrédients indiqués dans la recette officielle :

Tout d’abord, une heure avant de servir, préparez les tomates pour le dessus de chaque toast. Pour ce faire, mélangez vos échalotes, votre ail et votre vinaigre dans un bol moyen. Laissez reposer 5 minutes. Incorporer ⅓ tasse d'huile d'olive, 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à café de poivre. Ajoutez vos tomates et remuez délicatement le mélange. Laissez-le mariner pendant 10 minutes. Incorporer le basilic frais et assaisonner au goût.

Ensuite, préparez la feta fouettée. Dans un robot culinaire, ajouter la feta et le fromage à la crème et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Une fois mélangé, ajoutez le jus de citron, le ⅓ tasse d'huile d'olive restant, ½ cuillère à café de sel et ¼ cuillère à café de poivre. Mélanger jusqu'à consistance lisse.

Enfin, il est temps d'assembler vos crostinis. Vous voudrez tartiner chaque tranche de pain avec une « quantité généreuse » de feta fouettée, dit Garten, et avec une écumoire, placer les tomates dessus. Après le dressage, ajoutez vos pignons de pin sur chaque crostini. Saupoudrez les feuilles de basilic restantes pour la garniture et vous êtes prêt à servir. C'est tout ce qu'il faut pour recréer l'un des apéritifs incontournables de Garten.

"Les saveurs et les textures sont tellement parfaites et totalement estivales !" Garten a écrit. Les fans ont été ravis de la recette dans les commentaires, la qualifiant de « fabuleuse », « magnifique » et « délicieuse ». Jennifer Garner a même écrit qu'elle prévoyait de réaliser la recette ce soir-là. Nous cherchons également à reprendre une partie de cette inspiration pour un futur menu de fête.

Pour des toasts plus apéritifs, nous ne saurions trop recommander nos Crostini au fromage de chèvre aux champignons et au beurre noisette. Ils sont ringards, savoureux et ne prennent que 20 minutes à préparer. Découvrez le reste de nos recettes d’apéritifs d’automne préférées que vous voudrez préparer tout au long de la saison.

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